香酥春卷的做法

1、准备原料

2、粉丝用热水浸泡至软，沥干后剁碎

3、胡萝卜擦丝、猪肉切丝、葱姜剁碎

4、鸡蛋打散，加入1小勺水，搅打均匀

5、美的电饼铛刷一层油，通电后选择鸡蛋功能，预热后倒入蛋液

6、蛋饼烙熟后铲出，切成丝

7、利用电饼铛的余热将肉丝炒熟

8、加入盐

9、加入胡萝卜丝

10、翻炒均匀

11、加入蛋皮丝和粉丝，加入盐、生抽、香油，拌匀即成春卷馅料

12、饺子皮尽可能擀薄

13、放入馅料

14、包成枕头状春卷

15、电饼铛抹油，选择锅贴功能，预热后放入春卷

16、电饼铛停止工作后，酥脆的春卷就烙好了