1、葱姜蒜如图
2、牛肉切成大小均等的小块
3、柿子去蒂，切成小块
4、热锅下油，放入葱姜蒜炒香
5、牛肉下锅，放入上述调料炒至变色
6、加水慢炖，时间要一个小时左右，汤不够中途可以适量添加
7、肉熟后，放入柿子
8、出锅
