萝卜丝发面饼的做法

1、面粉里放1克盐搅拌均匀

2、​酵母粉放温水里溶解备用​

3、​面粉里加酵母水和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜放进冰箱​冷藏发酵一个晚上

4、​白萝卜一个洗净刨成丝，然后加一小勺盐腌制十几分钟

5、​杏鲍菇一个洗净​

6、​杏鲍菇切成短短的条，因为杏鲍菇不像萝卜丝那么容易变软​

7、​萝卜丝腌制以后挤掉水分​

8、​在干净的盆里放入萝卜丝，杏鲍菇，少许盐，少许油，少许胡椒粉，一大勺蚝油​

9、​把所有的材料搅拌均匀​

10、​面团发酵完成以后拿出来分成一个个小剂子

11、剂子擀圆成中间厚四周薄的圆片，然后放入适量萝卜丝

12、​拉住面片的四周往中间拢，包料

13、​把上图包好的剂子轻轻按扁，然后用擀面杖擀成圆饼坯​

14、​煎锅放少许油，用小火把煎饼煎至两面金黄就好了。​