1、牛腩切成小块。
3、切成小块备用。
5、放入黄酒去腥。
7、锅烧热，放入两大勺黄油，融化后放入西红柿炒出汤汁。
9、放入老抽和生抽、一大勺约10g的冰糖。
11、放入适量盐和迭迭香，大火翻炒片刻收汁后即可出锅装盘。
