泡菜黄鱼汤面

1、主料：泡菜：适量五花肉：适量小黄鱼：五条

2、辅料：油、盐、葱、生姜、黄酒、生粉，少许。

5、开油锅，将肉片和生姜倒入锅中，加些黄酒，煸香肉片。

7、清水烧开，再下面条，五分钟左右（根据面的软硬喜好掌握烧煮时间）。

9、面条烧煮好了之后，捞出放在汤汁中。再加上黄鱼、泡菜等浇头，撒上葱花，即可食用。