怎么熬制酸梅汤

1、山楂干120克，乌梅干70克，冰糖180克，甘草片4-5片。首先我们来了解一下乌梅干和山楂干，如下图所示。

2、我们髯琼尥惟买山楂干和乌梅干的时候最好到大型超市里面卖茶叶的地方买。将买回来的山楂干和乌梅干按照比例分配好，然后用清水洗个3到4遍，在放到温水里泡一个小时左右，水温保持在50多度就可以。

3、把水烧开，将泡好的乌梅干和山楂干和甘草片放到锅里熬一个小时左右,在放冰糖(冰糖根据个人口味放，喜欢甜的可以多放些)熬至冰糖融化后就可以了,放冷却后加入冰块效果更佳，是夏季最理想的饮品之一。甘草片（甘草有补气益脾、清热解毒、通淋利尿的作用），如下图。

4、当然用冰片糖也可以哟