1、把金针菇去根，用清水洗干净
2、把葱和蒜瓣切碎，小米椒切粒
3、准备锅加入适量水烧开加些盐，然后放入金针菇煮1分钟，捞出放入盘子里备用
4、另起锅放适量食用油，把油烧热，放入切好的蒜末，小米椒粒，醋，酱油，香油关火
5、最后淋到煮好的金针菇上，最后加上切好的葱末
