1、备好食材。
2、萝卜干洗净切碎。
3、韭菜洗净切碎，打入2个鸡蛋。
4、把萝卜干末也放入碗中，加少许虾皮粉提鲜。
5、搅拌均匀成蛋液。
6、热锅放油。
7、油五成热，下蛋液。
8、用筷子轻轻划散。
9、炒至金黄香味浓即可。
