怎么做咸鸭蛋好吃又多油

1、首先将生鸭蛋洗干净擦干。

3、然后将白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。

5、紧接着将锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。

7、一个月以后可以先拿出两个试试，如果没有出油继续再腌，我这一下就是38天打开的，已经爆足了油我这鸭蛋个头不大，大个的时间也得久一点，小个的可以早几天就可以了。