1、准备好所需要的食材，排骨洗净备用。小火热锅，倒入少量油，加入姜蒜煸炒一小会，出香味，加入排骨翻炒
2、调成中火翻炒5/6分钟至熟色
3、加入料酒、生抽，再加入适量水，最好是没过排骨，中火滚15分钟
4、提前准备好的板栗
5、加入板栗，调成中小火，慢炖30分钟左右
6、最后再大火滚2/3分钟，加入少量盐，收汁，即可出锅啦
