酱香辣椒韭菜炒豆干的制作方法
1、第1步，韭菜洗净切段，豆干切条，红辣椒切丝，木耳切丝，锅中油热，下入豆干，炒至金黄色，放入木耳炒香，加入一小勺糖，小半碗水。
2、第2步，翻炒至汤汁快收干，加入一大勺生抽，一点点胡椒粉，适量盐，翻炒均匀，倒入韭菜，红椒丝，一勺米酒，翻炒至红椒丝稍微变软，即可出锅。
1、第1步，韭菜洗净切段，豆干切条，红辣椒切丝，木耳切丝，锅中油热，下入豆干，炒至金黄色，放入木耳炒香，加入一小勺糖，小半碗水。
2、第2步，翻炒至汤汁快收干，加入一大勺生抽，一点点胡椒粉，适量盐，翻炒均匀，倒入韭菜，红椒丝，一勺米酒，翻炒至红椒丝稍微变软，即可出锅。