1、放酱油、盐、香叶、八角、花椒、料酒和猪耳搅拌均匀，腌制1小时
2、把腌制好猪耳放到电饭煲里煮30分钟
3、再把煮好的猪耳切成丝装盘
4、把切好的猪耳用清水洗三遍
5、洗好的猪耳放入辣椒油搅拌均匀
6、美味的红油凉拌猪耳就完成了
