1、鸡翅洗净，土豆削皮。
2、鸡翅两面各划两刀，方便入味。
3、土豆切成滚刀块。
4、葱切成葱段，大蒜压扁，姜切片。
5、热锅热油炸香香料。
6、放入葱姜蒜炒出香味。
7、放入鸡翅炒两分钟。
8、加入土豆块翻炒两分钟。
9、加入生抽，老抽，红酒，白糖翻炒均匀。
10、加入和鸡翅持平的水，中火炖10分钟。
11、10分钟后加入食盐炖10分钟，大火收汁即可。
12、绝对美味的红酒焖鸡翅土豆快就做好了。
