炸鸡之炸鸡锤
1、鸡翅根洗净
3、鸡翅根沿着骨头把肉剔干净，让肉形成下面的肉球
5、腌制好的鸡翅根依次裹上淀粉
7、再裹上面包糠，根据个人喜好，可以重复一次裹淀粉和蛋液的动作。
9、下锅小火慢炸
11、第一次炸出来是这样的
13、装盘，根据个人喜好可以放香辣粉和番茄酱
1、鸡翅根洗净
3、鸡翅根沿着骨头把肉剔干净，让肉形成下面的肉球
5、腌制好的鸡翅根依次裹上淀粉
7、再裹上面包糠，根据个人喜好，可以重复一次裹淀粉和蛋液的动作。
9、下锅小火慢炸
11、第一次炸出来是这样的
13、装盘，根据个人喜好可以放香辣粉和番茄酱