1、准备食材，将鱼清洗内脏
2、不沾锅热油，将鱼两面煎黄至熟
3、一颗橙子成切两半，一半挤汁同番茄酱、白醋、盐、糖混合备用，一半去皮切薄片
4、少油爆香洋葱片，再放入刚刚调好的酱汁小火煮滚
5、煮至酱汁浓缩再下另一半橙子片
6、起锅后淋在煎好的鱼上，美味完成
