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熏卤千张怎么做
2026-04-23 03:57:08
材料:
主料:千张适量 老汤适量 茶叶3g 糖5g
熏卤千张详细制作步骤
1、把千张叠放整齐。
2、从一头卷起,用棉线捆绑起来。
3、放入加有老汤的高压锅里
4、压制20分钟。关火腌焖2小时。
5、另起炒锅铺锡纸,加入糖和茶叶。
6、放上锅架,在锅架上放入卤好的千张。
7、盖好盖子,中火烧至冒烟。
8、时间长短可根据自己喜欢的颜色,如果喜欢深一点的熏的时间就长一些。
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