1、虾尾洗净，姜、葱、蒜切碎
2、虾尾冷水下锅焯水
3、捞出虾尾沥干水份
4、起锅热油，倒入葱、姜、蒜炒出香味
5、倒入龙虾尾翻炒均匀
6、倒入料酒、蚝油、蒜蓉酱翻炒均匀
7、倒入葱段，炒2分钟即可出锅
