面食寿桃馒头
1、将白面放入面包机中。加入酵母,糖,水。盐。
发酵成两倍大。

2、取出分成若干个小剂子。
将一个小剂子搓成长条。
用擀面具将三分之二的位置。压成饼型。


3、用刀背将饼型压出均等的条条型。

4、将面皮翻转。
倒过来,从下往上翻。
卷成如图所示的样子。

5、向下,捏成桃子的形状。
然后在将余下的三分之一处用刀背压成如图所示的花纹。
从中间切开。


6、向下折叠。同上面的桃子型的接口一同捏在一起。
桃型 的馒头就做好了。
上锅蒸30分钟。
焖5分钟后出锅即可。

1、将白面放入面包机中。加入酵母,糖,水。盐。
发酵成两倍大。

2、取出分成若干个小剂子。
将一个小剂子搓成长条。
用擀面具将三分之二的位置。压成饼型。


3、用刀背将饼型压出均等的条条型。

4、将面皮翻转。
倒过来,从下往上翻。
卷成如图所示的样子。

5、向下,捏成桃子的形状。
然后在将余下的三分之一处用刀背压成如图所示的花纹。
从中间切开。


6、向下折叠。同上面的桃子型的接口一同捏在一起。
桃型 的馒头就做好了。
上锅蒸30分钟。
焖5分钟后出锅即可。
