1、冬瓜去皮切块
2、虾皮洗净，葱切成块备用。
3、把油放在火锅里加热，把洋葱炒热
4、炒虾皮
5、继续加冬瓜炒
6、倒入开水，中火，继续炒至水被吸收。小心别把锅糊了！
7、加热至冬瓜略烂。在离开锅之前，放一点盐，就一点！
