1、豆腐切块煎至两面金黄
2、这样就可以了，放在一边备用
3、热火凉油放姜片和大料煸炒出红汤，加生抽，素蚝油和适量水大火烧开
4、放入煎好的豆腐
5、炖到汤汁变少淋入水淀粉
6、出锅前放适量香菜段和盐，如果生抽味道比较重的话就可以不用放盐喽
