1、把香菜洗干净，然后切成小段，待用。
2、锅里加油加热，把香菜倒入锅中翻炒均匀。
3、把鸡蛋磕入锅里。
4、再加少许盐，翻炒拌匀。
5、加点生抽味道也不错哦。在翻炒拌匀，煎至两面稍微黄色就可以了。
6、这样就可以吃了。
