椰蓉小餐包的做法

1、准备好材料

2、除黄油外将所有材料放入厨师机中低档搅拌均匀

3、搅拌至出粗膜加入软化的黄油继续搅拌

4、搅拌直到出手套膜即可

5、取出搅拌好的面团

6、发酵至原来的两倍大

7、发酵好的面团取出压扁排气

8、平均分成12份的小面团

9、捏成包子的形状放入烤盘中发酵

10、发酵至原来的两倍大

11、开始做椰蓉酱：将椰蓉、玉米油、糖、鸡蛋倒入碗中搅拌均匀即可

12、将做好的椰蓉酱倒入裱花袋中待用

13、发酵好的小面包表面均匀挤上一层椰蓉酱

14、放入预热好的烤箱中层烤上下火175度烤20分钟即可取出放凉食用

15、成品照

16、成品照2

17、成品照3