如何做泥鳅钻豆腐好吃

1、首先往锅中加入适量的清水，然后把活的泥鳅倒入锅中。

3、把煮好的豆腐泥鳅先用盆子装起来，如下图所示。

5、接着把黄椒剁碎，蒜头切成蒜蓉，倒入油锅中爆香。

7、把青菜洗净放入锅中煮两分钟，香葱切成葱花倒入锅中，小煮片刻就可以出锅了。

9、一道美味可口的泥鳅钻豆腐就做好了，希望大家能够喜欢。