1、南瓜洗净。
2、把洗净的南瓜，取出瓜瓤，取出南瓜子。
3、把南瓜切成滚刀块。
4、锅里放食用油，把切好的南瓜放入锅中。
5、放入切好的葱姜蒜。添少许水
6、放入虾皮。
7、大约15分钟后，放入切好的香菜，出锅
