1、将腌制用的粗盐放在炒锅中，然后开中小火慢慢翻炒，大约十多分钟后，我们就能听见粗盐发出清脆的声音
2、然后关火，将花椒放进入，翻炒一下，然后将一般的粗盐盛放出来
3、然后将锅中的粗盐铺平，将鹌鹑蛋放上去，放好后铺上之前盛出来粗盐
