酱油大闸蟹炒面的做法

1、清水煮沸

2、水烧开后放入荞麦面，煮7分钟

3、捞出过凉水备用

4、大闸蟹蒸17分钟，待红透后放凉，取出蟹膏和蟹腿肉

5、胡萝卜去皮切条，鸡蛋打散成液体状加盐

6、炒面食材准备完毕

7、炒面酱料用的vepiaopiao品牌

8、倒适量油进moido西厨机，放入胡萝卜翻炒

9、胡萝卜变软后倒入蟹膏蟹腿肉继续翻炒

10、倒少许水

11、接着放入荞麦面，加点水把粘在一起的荞麦面分开

12、加入2勺酱油+1勺生抽和少许盐翻炒

13、全部食材上色后倒入鸡蛋液

14、把鸡蛋液炒熟就准备可以出锅啦！（moido西厨机完全不粘，用硅胶铲轻轻划过，锅底跟新的一样，超喜欢拿它来炒东西）

15、出锅后撒上白芝麻，完成