家庭版番茄牛腩做法

1、准备好的牛肉切丁，备用

2、锅中放水，放入牛肉，煮出沫时，捞去浮沫，取出放碗中

3、另起一锅清水

4、倒入刚才的牛肉粒，小火慢煮

5、煮牛肉的同时，将胡萝卜、西红柿、洋葱切丁

6、锅中放入少许黄油，化开

7、然后倒入刚才切好的胡萝卜、西红柿、洋葱

8、大火煮开，煮至软化

9、待蔬菜都炒至软烂后，倒入刚才的牛肉汤

10、这边用无油无水的锅炒熟面粉

11、面粉炒至微黄后倒入汤中

12、盖上锅盖，焖煮10-20分钟

13、然后挤入适量的番茄酱增加口感

14、再加入少许盐、少许胡椒粉翻炒一下，就可以出锅了

15、番茄牛腩汤做好