毛豆的四种吃法

不知不觉，过完了立秋，眼看着夏天也快要结束了。夏天的代表食物之一毛豆马上就要下市了，这个夏天你吃了多少毛豆、撸了多少大串、喝了多少大酒呢？趁现在，吃完最后一盘毛豆，再跟夏天说再见！· · · Recipes · · ·01 | 烤毛豆02 | 盐水毛豆03 | 凉拌毛豆04 | 酒糟毛豆

食材

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烤毛豆

1、🥒 ·· 用 料 ··🥕毛豆 200 g 盐 3g 油 8g孜然粉或孜然粒 1小勺辣椒粉 1小勺

盐水毛豆

1、🥒 ·· 用 料 ··🥕毛豆 500克 葱 1棵 姜 1小块八角 桂皮 香叶小茴香 干红辣椒盐 料酒

凉拌毛豆

1、🥒 ·· 用 料 ··🥕毛豆 1斤 生抽 1大勺 香醋 小半勺蚝油 小半勺 葱姜蒜花椒 干红椒 盐芝麻油 辣椒油 食用油

酒糟毛豆

1、🥒 ·· 用 料 ··🥕毛豆 干辣椒八角 香糟卤