象征花开富贵的春节小甜点【巧克力榛果烧卖酥】

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年

我们小时候很盼望过年，过年可以穿新衣

有好多的好吃的，还有压岁钱

现在的孩子也盼过年，但和我们小时候盼的东西不一样了

现在的东西应用尽有，想啥来啥

孩子们已经视觉和味觉疲劳了

春节的脚步越来越近了，孩子也天天在家

我也就想法弄点不一样的东西吸引她

这当娘的还真是不容易啊

今天来一款具有春节年味的小点心

做一款烧卖形状的小甜点

来象征来年花开富贵，祝大家吉祥如意

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派皮材料：低粉200克、黄油100克、糖40克，水30克、香草精适量

其他材料：巧克力豆60克、榛果100克，糖粉20克、葡萄酒30克

制作过程：

1、黄油软化，加面粉用摩擦的方式混合奶油，加入糖搅拌

2、加入水和香草精，制成油酥面团，醒30分钟

3、榛果和巧克力豆用打碎机打碎，加入糖粉、香草精、葡萄酒搅拌均匀，备用

4、醒好面团擀成薄皮，切割成9cm的正方形酥皮

5、酥皮包入搅拌好的巧克力榛果馅，捏成烧卖的形状，放入烤盘中

6、入烤箱，中层190度10-15分钟，酥皮上色就好了

制作过程图片

我马上就拍照试用一款，哇咔咔，好漂亮的颜色啊，真美啊