1、将鸡翅根拿出解冻，放入加入少许面粉的水中浸泡。
2、泡洗干净后，在上面划斜刀。
3、s倒入多点酱油，少许醋，放上八角，撒上五香粉，拌匀入味。
4、切好圆葱、小葱花。
5、将锅烧热，倒入花生油，油热，放鸡翅根炸一下。
6、加水，放少许盐，中小火烧。
7、待锅中水明显减少，鸡翅根八九成熟时，放圆葱一起烧。
8、关火。撒上小葱花，出锅装盘即可。
