清蒸鲳鱼怎么做
1、
鲳鱼自然解冻
2、
洗净，鱼背上开花刀，撒上盐抹匀，腌制20分钟
3、
盘低放入葱姜
4、
把腌制好的鱼冲一下，放入盘中，加入料酒，葱，姜片
5、
锅里烧开水，放入鱼蒸10分钟
6、
蒸好后，拿去葱段，姜片，放入葱花和辣椒，热油锅，油烧至冒烟，浇入葱花上
7、做好啦
1、
鲳鱼自然解冻
2、
洗净，鱼背上开花刀，撒上盐抹匀，腌制20分钟
3、
盘低放入葱姜
4、
把腌制好的鱼冲一下，放入盘中，加入料酒，葱，姜片
5、
锅里烧开水，放入鱼蒸10分钟
6、
蒸好后，拿去葱段，姜片，放入葱花和辣椒，热油锅，油烧至冒烟，浇入葱花上
7、做好啦