1、熟牛百叶，烧开水，在焯烫一遍，捞出。
2、把牛百叶切成筷子粗细的细条状。
3、香菜切碎，洋葱切小块。
4、炒锅放少许油，把洋葱爆香，不要炒时间久，只要出葱香味就可以。
5、爆香的葱油都倒入百叶中，同时放入香菜和盐。
6、放一汤勺海鲜酱油。
7、在放入2汤勺红油。
8、拌匀，5分钟后在翻拌几下即可上桌，美味等不了。
