1、放入姜片，葱结，然后放入两勺食盐
2、待盐化后放入一整只鸡
3、炖25分钟小火
4、放凉撕成鸡丝
5、油锅放入藤椒，蒜末炒至一会，然后放入半碗鸡汤，两勺生抽，一勺陈醋
6、调好的料汁浇到鸡丝上
7、撒上芝麻花生碎香菜
