1、粉皮切条
2、黄瓜洗净切丝
3、白菜洗净切丝
4、大蒜去皮洗净切碎
5、瘦肉洗净切碎
6、炒锅热油炸熟肉末
7、加入盐、酱油调味
8、所有食材放入盆中，加入白糖、醋、蒜、肉末和香菜拌匀
9、装盘。
