1、准备好面包糠，淀粉，蛋液
2、切好的鸡肉块，这次用的鸡胸肉，用盐、生抽、酱油，料酒，孜然粉搅拌，腌制十分钟
3、将腌制好的肉放入蛋液和淀粉搅拌均匀，
4、再把鸡肉均匀涂上面包糠
5、锅里放油，炸至金黄色即可
6、装盘，沥沥油
