1、豆腐切成小块。
2、上锅蒸10分钟，取出放凉。
3、碗中放入辣椒粉、盐、五香粉，搅拌均匀。
4、蒸好的豆腐沾上白酒。
5、裹上调好的辣椒粉，放入瓶中。
6、倒入没过豆腐的食用油。
7、扣上盖子，放置一个礼拜，美味下饭的豆腐乳就做好了。
