冷冻手抓饼的煎制技巧

2024-10-12 12:49:52

1、将冷冻的手抓饼取出备用（提前取出相当于解冻了），先预热锅一般无需加油。锅稍微加热一下就好，温度太高饼容易糊掉。

冷冻手抓饼的煎制技巧

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3、用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打，来帮助饼的膨松。

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