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消暑轻食——凉拌六月笋
2024-10-13 10:07:56
1、六月笋用小刀刮去外层的笋衣,切掉较老的根部,放入沸水焯烫2分钟后捞出浸入冷水
2、待竹笋冷却后捞出沥干水分,先切成段,再切成条放入大碗里
3、将所有的调料全部倒入碗中,用筷子拌匀装盘即可
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