1、冻雪牛肉解冻后，擦去血水，放入生抽、酱油、蚝油、生粉和少许油中半个多小时。
3、用热油把洋葱炒几分钟，然后加入胡椒粉。
5、在火锅里，将冷油倒入腌制好的牛肉中，翻炒（因为不是牛腰肉，所以需要在小火中炖一会，然后再煮核心）。
