教你做鱼胶牛奶布丁，好吃极了

1、首先，准备好挑野生鱼胶30g

2、然后，把它们洗干净备用

3、准备姜片少许去腥

4、煮开2分钟，泡一个晚上

5、胶质越厚越好

6、胶原蛋白跟布丁Q弹口感的原因在这里

7、将三小碗纯净水倒入锅中，与鱼胶一起微小火静静炖3小时

8、静候

9、准备出锅前放入石蜂糖或冰糖，石蜂糖用来配甜品更搭的，燕窝鱼胶我都喜欢用它来做

10、喜欢布丁口感的，可以放冰箱四个小时再吃哦