1、白水羊肝、香菜、香葱、辣椒准备好，量随自己喜欢
2、羊肝切薄片
3、再改刀切细条，约摸有筷子那么粗
4、辣椒去蒂去籽切细丝，香葱、香菜切寸段
5、大蒜拍扁剁末，小米辣切细小的圈
6、全部材料入大碗中，倒入适量的洋葱黑醋沙拉汁，当然，你也可以选择其它的调料汁口味
7、再倒入少许生抽，少许盐
8、拌匀即可食用
