1、紫薯切小块蒸熟蒸软
2、蒸好的紫薯捣成泥，加入适量炼乳搅匀，炼乳我加的不多，怕太甜，这样刚刚好
3、把搅拌好的紫薯泥平铺在手抓饼上
4、将手抓饼包起来，这个随便包拉，不漏就行
5、然后切小块，我切了四块，大小差不多
6、然后放在烤盘油纸上，刷上蛋黄液，撒点黑芝麻
7、开烤，200度15分钟
8、出来啦，紫薯的香味扑鼻而来，咬上去酥脆软烂，小孩子超喜欢
