1、辣味什锦炒饭食材。
2、腊肠和葱头切片备用。
3、黄瓜、葱头、胡萝卜都切成丁，木耳切成和黄瓜一样大小。
4、先放一点点油把腊肠煎熟备用。
5、炒锅热锅凉油，鸡蛋打散油热放入鸡蛋炒散备用。
6、然后锅内底油少许放入葱煸香。
7、然后放入木耳翻炒。
8、在放入木耳翻炒。
9、然后放入葱头翻炒。
10、在放入米饭翻炒。
11、米饭炒热炒散后放入鸡蛋翻炒。
12、炒匀即可放入黄瓜丁翻炒。
13、然后放入盐和鸡精调味后放入腊肠即可。
14、炒好的饭装盘趁热吃。
