1、准备材料，萝卜切成长条。
2、加点盐腌出水分，大概20分钟，用凉白开冲一遍。
3、小米椒切碎，蒜头拍扁。
4、锅里加适量水，冰糖，白醋，烧至冰糖融化，放凉。
5、取一个干净的瓶子，放入萝卜和小米椒，大蒜，泡椒，倒入放量的糖醋汁
6、放置一晚，第二天就可以吃了。吃的时候要用干净的筷子夹。
