1、准备好新鲜蚕豆，剥壳之后洗净。
2、锅加水，放入蚕豆。
3、煮熟之后捞出蚕豆。
4、准备好火腿肠，先切片。
5、锅热油，下姜蒜炒香。
6、加入火腿肠，爆炒一下。
7、加入蚕豆，加盐、加鸡精调味炒匀。
8、装盘即可。
