番茄牛肉粥的做法

1、大米提前泡半个小时

2、牛肉里脊切小粒

3、加姜片去除牛肉腥味，泡半个小时，中间换一次水

4、把泡好的米放锅里加清水，大火烧开转小火慢煮，半小时

5、用煮粥的时间处理牛肉，炒牛肉的时候加姜片，记得用冷水焯，才能把牛里面得脏东西逼出来

6、大火烧开撇去沫子

7、捞出牛肉

8、把牛肉剁碎，或者用辅食机搅碎成更细腻的肉茸

9、处理西红柿，先在顶部画十字刀

10、再用开水烫十分钟

11、接去皮

12、西红柿切小丁

13、锅里滴几滴油，西红柿先下锅炒

14、西红柿炒出沙后，再倒入牛肉继续炒

15、倒入小半碗水，烧开了就盛出来

16、把炒好的肉丁放到白粥里一起熬煮

17、出锅前加上切碎的芹菜叶，让粥更有清香的味道，这样煮粥特别香，你也可以试试