1、莲藕去皮洗净
2、莲藕切片备用
3、面粉、淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、小苏打、水放一起搅拌均匀
4、搅拌好的面糊
5、藕片沾上面糊
6、锅中热油，油温7成热放入沾上面糊的藕片炸制微黄捞出
7、这样就可以装盘出锅，香喷喷的哦。
