1、准备一些葱丝，还有豆干切成细条状。
2、青椒洗干净，然后切成小细条，如下图。
3、热锅凉油，加葱花，加点食醋炝锅。
4、加青椒丝翻炒，加点酱油。
5、加入豆干，翻炒1分钟，加点酱油上色，食盐1勺调味。
6、家点淀粉汁收汁就可以装盘了。
