1、准备食材
2、鸡腿洗干净，沥干水份
3、下油锅，把葱，姜、蒜爆香
4、放进鸡腿
5、加上卤水、料酒、酱油进行调味
6、再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒
7、加进少许清水，稍煮一会
8、然后加进冰糖
9、再放少许鸡粉进去调味，把鸡腿卤至熟即可
10、上桌开吃
