食用盐怎么做出来的

1、纳潮。海水是盐业生产的主要原料。每当海水涨潮的时候，会淹没整片盐田。等海水退却，泥土被海水浸泡后，吸满盐分。盐工在盐田挖的水池，会蓄满海水。

3、制卤。盐工们将晒干后的泥土铺有竹篾和茅草的过滤螃赎瘵簟池，再将过滤池中的盐泥堆耙平、夯实，之后不断向过滤池痴苋悌悛浇灌海水，浸泡在盐泥里的海水，就会慢慢地渗透到过滤池里，通过石头缝流入卤水池。经过一整夜的时间，海水华丽地变身为卤水。

5、收盐。傍晚时分盐工们用刮铁键盐槽上的盐巴刮下来，堆成一座座小小的白山。直到所有的盐槽扫入框中。这时候收回的盐是湿的，要放在这儿自然通风晾干。晒成的盐巴颗粒均匀，大小适中，没有杂质。